環境方針

当社は、JALグループの行動規範「社会への約束」にて掲げた「豊かな地球を次世代へ」を実現するため、本方針の下、推進体制を構築し、社会の一員として環境の保護に取り組むとともに、それを妨げる事象の未然防止に努めます。

～以下抜粋～

1. 気候変動への対応
2. 限られた資源の有効利用
3. 環境汚染の予防
4. 騒音の低減
5. 生物多様性の保全

ジャルロイヤルケータリング環境方針（656KB）

食品リサイクルを通じ循環型社会の実現へ

当社では2022年6月より成田・羽田両工場に食品リサイクル機を導入し、機内食調製過程で排出される食品残渣の内、骨や野菜の芯などを除き、リサイクル可能な食材について100％堆肥化することにより、循環型社会の実現に貢献しております。

食材リサイクルフロー

1. 食品残渣は当社工場の食品リサイクル機で1次発酵し、専門業者に引き渡し
2. 回収された1次発酵物はリサイクル施設にて2次・3次発酵を経て肥料へ
3. 肥料を農家へ提供し、農作物を栽培

外部評価について